Weloveraw, missions & valeurs

Je suis partie du constat que la « raw food » est méconnue en France alors qu’elle est plébiscitée à l’étranger. Beaucoup de questions se posent actuellement à ce sujet, et nous ne trouvons pas toutes les réponses appropriées.

Weloveraw, avec plaisir

Depuis des années, on nous propose une alimentation « sans » (sans sucre, sans gluten, sans soja…) qui peut, sans un accompagnement adapté, crée des peurs et des déséquilibres dans les assiettes.

Pour apporter des réponses positives et prôner une nourriture « avec » plaisir et équilibre, j’ai souhaité créer Weloveraw : le premier site de partage consacré à la Raw food en France, avec son e-shop et ses 4 boxs de saison. Ainsi, je vous invite à découvrir les acteurs du marché aussi engagés que possible.

Weloveraw, une équipe

Pour que ce projet prenne tout son sens, je me suis entourée d’une équipe merveilleuse qui apporte son savoir, ses conseils ou sa douceur. Je vous invite à les découvrir sur le site dans une rubrique dédiée à l “Équipe”.
C’est donc avec beaucoup de bienveillance que nous partagerons avec vous nos infos, astuces et recettes pour adopter facilement un mode de vie naturel en se basant sur l’essentiel.

Weloveraw, brut & naturel

Il est important pour nous de préciser que « Raw » ne doit pas se traduire par cru, mais plutôt comme brut, non raffiné, non industrialisé. Il s’agit de privilégier des aliments naturels et non transformés en favorisant la cuisson la plus douce possible, ceci afin de préserver l’apport en vitamines et nutriments, dont certains éléments essentiels comme les enzymes. De plus, avec le talent de notre illustratrice, nous avons créé des Food maps de Paris et d’autres villes de France des restaurants Raw et Raw friendly pour vous guider dans vos déplacements. Nous avons testé tous les restaurants cités pour vous apporter un avis le plus objectif possible.

WeLoveRaw prône une alimentation libre, consciente et responsable.

🌱 Libre : en imposant aucune règle car nous avons conscience que chaque organisme fonctionne différemment.
🌱 Consciente : en savourant chaque repas / en mastiquant bien les aliments
🌱 Responsable : en privilégiant les produits de saison / issus de l’agriculture biologique ou raisonnée

Aujourd’hui, Weloveraw souhaite vous accompagner dans votre cheminement et réflexions propices aux changements. Nous souhaitons rendre la nature étincelante et gourmande et pouvoir vous renseigner aux mieux sur les diverses méthodes et étapes à suivre pour adopter un mode de vie naturel en phase avec vos valeurs.

Nous avons à cœur de vous transmettre toutes les clés, tips, méthodes et rawcettes pour construire, ensemble,  ce projet imaginé au quotidien et adaptable à tous.

Vivez donc naturellement avec @Weloveraw

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