Alexandra Muller fondatrice weloveraw

Le mot d’Alexandra Muller, fondatrice de Weloveraw

Je m’appelle Alexandra Muller (plus connue sous le nom @passiondupain sur Instagram). Depuis 2013, je travaille en free-lance comme consultante en stratégie digitale pour des TPE/PME engagées. Cette organisation me permet de voyager et de m’enrichir chaque jour de nouvelles rencontres, de nouvelles cultures et de nouvelles façons de consommer. J’observe avec attention les habitudes propres à chaque pays et les actions qui se mettent en place, petit à petit, pour “consommer moins mais mieux”.

La cuisine végétale fait partie de mon quotidien depuis plus de 10 ans. Avec le temps, j’ai réussi à allier plaisir et nutrition avec des assiettes colorées, saines et savoureuses.

C’est au retour d’un voyage au Canada que j’ai vraiment pu donner du sens au #zerodechet, #slowlife & #rawfood. Weloveraw a donc été créé suite au constat que la rawfood était méconnue en France mais, paradoxalement, plébiscitée à l’étranger.

” Je prône une nourriture avec plaisir et équilibre.”

Depuis des années, avec la tendance “healthy” on nous propose une alimentation sans (sans sucre, sans gluten, sans soja…) qui peut, sans un accompagnement adapté, créer des peurs et des déséquilibres dans les assiettes. De plus, on nous invite en permanence à consommer plus, sans analyser ce dont nous aurions profondément besoin.

Avec Weloveraw, je souhaite partager mon expérience et apporter des réponses positives qui prônent une nourriture « avec » plaisir et équilibre.

Il est important pour moi de préciser que « raw » se traduit par brut, naturel, non raffiné et non industrialisé. Il s’agit de privilégier des aliments non transformés, le moins cuit possible afin de préserver l’apport en vitamines et nutriments ainsi que certains éléments, comme les enzymes.

C’est avec beaucoup de bienveillance que je partage avec vous toute information, bonnes adresses, astuces et recettes pour adopter facilement un mode de vie naturel centré sur l’essentiel : vous, votre corps et l’environnement dans lequel vous évoluez.

Je vous invite également à découvrir les boxs thématiques sur le E-shop pour vous offrir une première expérience avec la rawfood. J’ai pris le temps de sélectionner des marques majoritairement françaises qui partagent mes valeurs et mettent à l’honneur cette alimentation riche en saveurs et en nutriments essentiels.

N’hésitez pas à me contacter sur @Weloveraw et partager avec moi vos instants rawfood sur Instagram.

Love

Alexandra 🌱

    Raw cheesecake citron & coco
    Jus de betterave, kale & gingembre