fbpx

Délicieux cookies crus sans sucres ajoutés – raw cookies

Avec quelques ingrédients simples et naturels, il est très facile de réaliser à la maison de délicieux cookies crus sans sucres ajoutés qui feront le bonheur de toute la famille. 

LES INGRÉDIENTS (6 cookies) :

  • 100g d’oléagineux (noix, noisettes, amandes & Pécan)
  • 2 dattes Medjoul 
  • 2 figues séchées
  • 1 càc de Maca
  • 20g de coco râpée
  • 10g de graines de chia
  • 10g de graines de courge
  • 10g de baie de goji
  • 1 càc d’extrait de vanille ou 1/2 gousse 

Tous les ingrédients utilisés proviennent de chez Kazidomi, une super épicerie bio en ligne ↪ Avec le code RAW20 vous bénéficiez de 20€ de réduction sur l’achat de votre abonnement 🙂

LA MÉTHODE :

  1. Après avoir fait tremper vos oléagineux et graines de courge toute la nuit, rincez-les et mixez-les pendant 2 minutes (veillez à garder quelques morceaux)
  2. Ajoutez les dattes, les figues, la maca, les graines de chia et la vanille…mixez puis incorporez la moitié de coco, et les baies de goji puis mélangez jusqu’a obtenir une préparation bien homogène
  3. Versez la préparation dans un saladier puis divisez la préparation en 6 parts égales (environ 35g)
  4. Formez dans un premier temps des boules entre vos mains et roulez-les dans la coco râpée
  5. Avec un emporte pièce (ou un verre) formez vos cookies
  6. Placez-les au frais 20 minutes et dégustez ☺️

LES ASTUCES D’ALEXANDRA :

Inutile de faire tremper les graines de chia, elles absorberont l’excèdent d’humidité.

Pour conserver vos cookies plus longtemps et les rendre plus croquants en conservant les nutriments essentiels, placez-les au déshydrateur pendant 18h à 42°C.

Eat consciously @Alexandra

OLÉAGINEUX
Délicieux cookies crus sans sucres ajoutés - raw cookies

2 commentaires

Graines de vitalité
26 avril 202013 01 19 04194

Tres belle photo & recette à tester merci bcp ✨

Alexandra Muller
Alexandra Muller
26 avril 202019 07 39 04394

Merci Flavie, régale toi bien 🙂

Laissez un commentaire

X