Mathilde, Make vegetables cool 🌿

Je suis une épicurienne de la vie en règle générale. J’aime la vie et puis c’est tout. Profiter de l’air frais au petit matin, du couché de soleil après une douche revigorante, lire un bon livre dans un hamac et siroter un bon café. J’aime faire la pipelette et la solitaire (car il le faut), me la jouer Jack Sparrow et partir sur un coup de tête vers l’inconnu, la ou je pourrais me sentir plus libre que jamais. Découvrir puis vivre. J’aime bien manger puis pratiquer du yoga pour me détendre et ne faire qu’un avec moi même.
J’aime le bon pain et l’odeur des tartines légèrement grillées le matin au levé, j’aime cuisiner et surprendre ceux que j’aime par des assiettes toujours plus savoureuses et colorées. J’aime sourire et rire aux éclats. J’aime la vie et puis c’est tout. C’est déjà bien… je crois ?

🌱Pourquoi avoir rejoins WeLoveRaw ?

D’abord parce que je crois en Alexandra mais aussi et avant tout parce que je suis convaincue que bien manger fait partie intégrante du respect de soi. L’équilibre de vie est long et difficile à trouver et en ce qui me concerne, celui qui me correspond le mieux et me fait me sentir bien est celui d’une vie saine. Et je ne parle pas seulement d’une assiette conventionnée « healthy » mais bel et bien d’un état d’esprit. J’ai choisi d’offrir à mon corps une santé de fer et une envie de vivre en soignant mon assiette, en respectant mon corps, en écoutant ma tête et en suivant mon cœur.

Et pour aller dans ce sens j’ai bien compris que revenir à l’essentiel, au minimaliste, au simple était le mieux. L’alimentation raw ? C’est revenir à l’essentiel et prendre soin de soi.

🌱Ta recette Raw favorite ?

La crème raw chlorelle & épinards : je dois vous avouer que les avocats tout juste écrasés sur du bon pain au levain naturel est mon péché mignon…mais je suis assez réticente du goût de la spiruline alors je ne demande qu’à être surprise sur ce coup la !

🌱Ton smoothie idéal ?

Difficile comme question. J’aime à peu près tous les fruits et les légumes… donc tout et son contraire pour faire des smoothies dignes de ce nom. Mais je dirais betterave, carotte, gignembre, khale, épinards, lait de coco/riz, hemp seed et une pointe de fleur de pollen.

🌻Colette ©️
🗺 Une p’tite boho en vadrouille

    Healthy raw snack maca & tahini
    Le mot d’Alexandra Muller, fondatrice de We Love Raw🌱