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Weloveraw vous propose une recette express et très gourmande d’une mousse au chocolat & avocat. Cécile, notre chef passionnée de cuisine végétale à Toronto nous livre ses secrets :
INGRÉDIENTS :
– 2 gros avocats
– 60ml de sirop d’agave
– 80g de poudre de chocolat raw
– 1 pincée de sel d’himalaya
– ne petite pincée de piment de cayenne
MÉTHODE :
1. Disposez tous les ingrédients dans un blender & mixez
2. Ajustez avec le sirop d’agave et le piment selon vos goûts
L’ASTUCE DE CÉCILE :
Pour un effet “smoothie bowl” au petit déjeuner, utilisez des avocats congelés.
EAT – SMILE – ENJOY by @Cécile, the taste of real food