Weloveraw vous propose une recette express et très gourmande d’une mousse au chocolat & avocat. Cécile, notre chef passionnée de cuisine végétale à Toronto nous livre ses secrets :

 INGRÉDIENTS :

– 2 gros avocats
– 60ml de sirop d’agave
– 80g de poudre de chocolat raw
– 1 pincée de sel d’himalaya
– ne petite pincée de piment de cayenne

 MÉTHODE :

1. Disposez tous les ingrédients dans un blender & mixez
2. Ajustez avec le sirop d’agave et le piment selon vos goûts

 L’ASTUCE DE CÉCILE :

Pour un effet “smoothie bowl” au petit déjeuner, utilisez des avocats congelés.

EAT – SMILE – ENJOY by @Cécile, the taste of real food