fbpx

My Beautyfood Granola – raw and vegan

Je suis très heureuse de vous proposer la recette de my beautyfood granola, un concentré nutritionnel à base de plantes adaptogènes pour rayonner de l’intérieur. Cette version est raw, vegan, sans sucres ajoutées et sans gluten. Elle convient parfaitement à tous ceux qui souhaitent équilibrer leur alimentation au quotidien.

“You are what you eat. Healthy skin starts with food.”

LES INGRÉDIENTS

  • 40g d’amandes activées ou d’Okara
  • 40g de sarrasin prégermé
  • 1 càs de graines de chia
  • 4 figues ou 4 dattes Medjoul
  • 1 càc de plantes adaptogènes “La beauté”
  • 1 càs de chips de coco
  • 1 càs de baie de Goji
  • 1 càs d’huile de coco
  • 1 gousse de vanille 

LA MÉTHODE

    1. Faites tremper vos amandes* et le sarrasin toute une nuit puis rincez bien le matin
    2. Dans un blender (lame en S), mixez les dattes, la vanille et l’huile de coco jusqu’a l’obtention d’un caramel de dattes puis réservez
    3. Mixez les amandes puis réservez
    4. Mixez ensuite tous les ingrédients ensemble 
    5. Étalez votre préparation sur la plaque du désydrateur 
    6. Désydratez pendant 18h à 42°C 

LES ASTUCES D’ALEXANDRA

  • Faites trempez vos  amandes et les noisettes dans de l’eau filtrée pour activer le processus de germination et faire disparaitre l’acide phytique. En ôtant l’inhibiteur d’enzymes, on améliore la digestion des graines et donc l’assimilation des principes actifs par l’organisme.
  • Le mélange “La Beauté” de la marque Hygée est un concentré naturel et doux de plantes adaptogènes, d’antioxydants et de prébiotiques agissant en synergie. Les baies de Goji et d’Amla, principaux ingrédients actifs de cette poudre, constituent des sources naturelles d’antioxydants, utilisés pour la peau, les ongles et les cheveux. L’Amla est LA plante beauté́ par excellence en Ayurvéda (médecine traditionnelle indienne). Les indiennes l’utilisent traditionnellement pour prévenir la chute des cheveux mais aussi pour illuminer le teint et purifier la peau. Riche en vitamines et antioxydants, cette plante adaptogène est célèbre pour ses propriétés restauratrices et préservatrices.
  • Concervez votre granola dans un bocal en verre et multipliez les portions à votre convenance si vous le souhaitez
BEAUTYFOOD GRANOLA
Imprimer

MY BEAUTYFOOD GRANOLA – RAW AND VEGAN

Je suis très heureuse de vous proposer la recette de my beautyfood granola, un concentré nutritionnel à base de plantes adaptogènes pour rayonner de l’intérieur. Cette version est raw, vegan, sans sucres ajoutées et sans gluten. Elle convient parfaitement à tous ceux qui souhaitent équilibrer leur alimentation au quotidien.
“You are what you eat. Healthy skin starts with food.”
Type de plat Breakfast
Cuisine plantbased, rawfood, vegan
Keyword rawvegan

Equipment

  • Blender (lame en S)
  • Déshydrateur (Daisy'drateur VIDYA)

Ingrédients

  • 40 g d’amandes activées ou d’Okara
  • 40 g de sarrasin prégermé
  • 1 càs de graines de chia
  • 4 figues ou 4 dattes Medjoul
  • 1 càc de plantes adaptogènes “La beauté”
  • 1 càs de chips de coco
  • 1 càs de baie de Goji
  • 1 càs d’huile de coco
  • 1 gousse de vanille 

Instructions

  • Faites tremper vos amandes* et le sarrasin toute une nuit puis rincez bien le matin
  • Dans un blender (lame en S), mixez les dattes, la vanille et l’huile de coco jusqu’a l’obtention d’un caramel de dattes puis réservez
  • Mixez les amandes puis réservez
  • Mixez ensuite tous les ingrédients ensemble 
  • Étalez votre préparation sur la plaque du désydrateur 
  • Désydratez pendant 18h à 42°C 

Notes

  • Faites trempez vos  amandes et les noisettes dans de l’eau filtrée pour activer le processus de germination et faire disparaitre l’acide phytique. En ôtant l’inhibiteur d’enzymes, on améliore la digestion des graines et donc l’assimilation des principes actifs par l’organisme.
  • Le mélange “La Beauté” de la marque Hygée est un concentré naturel et doux de plantes adaptogènes, d’antioxydants et de prébiotiques agissant en synergie. Les baies de Goji et d’Amla, principaux ingrédients actifs de cette poudre, constituent des sources naturelles d’antioxydants, utilisés pour la peau, les ongles et les cheveux. L’Amla est LA plante beauté́ par excellence en Ayurvéda (médecine traditionnelle indienne). Les indiennes l’utilisent traditionnellement pour prévenir la chute des cheveux mais aussi pour illuminer le teint et purifier la peau. Riche en vitamines et antioxydants, cette plante adaptogène est célèbre pour ses propriétés restauratrices et préservatrices.
  • Concervez votre granola dans un bocal en verre et multipliez les portions à votre convenance si vous le souhaitez

Commentaire

Laissez un commentaire





X